Carnes y pescados

Carnes y pescados

Carnes de nuestras montañas y pescados de nuestra costa del cantábrico

Entrecot de vacuno mayor

Grilled entrecotte

18,00 €

Solomillo de ternera asturiana a la plancha

Grilled veal sirloin

25,00 €

Solomillo de ternera con foie al oporto

Grilled veal sirloin with foie in oporto wine sauce

28,00 €

El cachopo de Casa Xurde

(relleno de jamón, queso de cabra,queso de vaca y cebolla dulce)

Veal steak filed with ham, cow cheese, goat cheese and sweet onion

25,00 €

Pluma ibérica braseada con compota de manzana

'pork belly' with apple sauce 

22,00 €

Confit de pato con salsa de frutos rojos

Duck confit with red berries sauce

17,00 €

Lomo de bacalao con guiso de callos caseros y su jugo

Grilled cod with spanish 'callos' stew

17,00 €

Pescado del día

Catch of the day

(según pescado) €

Horario

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